Einhornplätzchen ❤

Heute gibt es für euch ein leckeres Plätzchenrezept! 😉

 

Du brauchst:

-250g Butter

-250g Zucker

-6 Eigelb oder 3 ganze Eier

-500g Mehl

-1 Packung Dekor Sterne mit Glitzer (z.B. von Dr.Oetker)

-1 Becher Elfenglasur Himbeere

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Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Rührschüssel rasch verkneten.

Den Teig anschließend 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick mit dem  Wellholz ausrollen.

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Nun kannst du schöne Einhörner ausstechen!

 

Den Ofen heizt du auf 160° vor.

Die Einhörner auf das Blech setzen und ca. 10 min backen.

 

Die fertigen Plätzchen erstmal abkühlen lassen.

Die Elfenglasur schmelzen. Und dann die Einhörner damit bestreichen.

Nun setzt du noch schnell die Glitzersterne oben drauf.

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Trocknen lassen und essen! 😉

 

Viel Spaß❤

 

 

Schokoladenplätzchenrezept

Heute möchte  ich, Emily, euch das Rezept zu meinen Lieblingsplätzchen hochladen.

Zutaten:

200g Mehl
60g Stärkemehl
1 TL Backpulver
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange
125g Butter
100g grob gehackte Schokolade

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten müsst Ihr einen Mürbteig zubereiten, wobei die Schokolade erst zum Schluss untergeknetet wird. Dann muss der Teig kalt gestellt werden.
Anschließend formt Ihr Rollen mit einem Durchmesser von ungefähr 3cm und schneidet davon 1/2cm dicke Scheiben ab. Nachdem Ihr die Plätzchen auf ein Bachblech gelegt habt, müssen diese im Backofen bei 180°C gebacken werden.

Viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit!